Torrijas

Ingredientes para 2 personas:

4 rodajas de pan sin gluten

2 huevos medianos

½ vaso de leche

Aceite para freír

  1. Batir con el batidor de varillas los huevos con la leche.
  2. Remojar el pan en la mezcla.
  3. Cuando el pan lo absorbido se fríe de los dos lados.
  4. Servir con miel / azúcar/ mermelada